#头条创作挑战赛#说到詹记,合肥的小伙伴肯定都知道,因为是从小吃到大的一个点心店,在没有连锁店的时候合肥步行街的排队王,它敢说第二,估计没人敢说第一吧。詹记桃酥宿州路店作为中国第一代火爆网红店,不仅仅有着好吃的桃酥,当初还有那招牌的无影手夹蛋糕。
近年来,新中式烘焙成为餐饮创业热门赛道,但不少品牌昙花一现,快速扩张后又退出市场。与此同时,一批守正创新的中式点心老字号,正从起源地走向一线城市,成为年轻人的“心头好”。 临近春节,在北京合生汇商场里,詹记桃酥的门前排起了长队,其中不乏穿着时髦的年轻人。
11月7日,浙江省绍兴市的浙江资溪面包有限公司内,90后总经理钟涛召集生产、营运、品牌几个部门的负责人,在小会议室里开启了一场“头脑风暴”。网购高峰期临近,他们在面包的款式、造型、口味、包装、销售上精心谋划。2017年底,钟涛从父亲钟启文手上接过资溪面包的接力棒。
中安在线、中安新闻客户端讯 味道,蕴藏着一座城市文化的基因密码,也是一代人的接头暗号。陶永祥、刘鸿盛、詹记……这些平均年龄超百岁的老字号,承载着许多安徽人的记忆。 “中国品牌,世界共享;国货潮牌,品筑未来”——今年中国品牌日的主题,在众多安徽老字号身上得以诠释。