#头条创作挑战赛#说到詹记，合肥的小伙伴肯定都知道，因为是从小吃到大的一个点心店，在没有连锁店的时候合肥步行街的排队王，它敢说第二，估计没人敢说第一吧。詹记桃酥宿州路店作为中国第一代火爆网红店，不仅仅有着好吃的桃酥，当初还有那招牌的无影手夹蛋糕。
近年来，新中式烘焙成为餐饮创业热门赛道，但不少品牌昙花一现，快速扩张后又退出市场。与此同时，一批守正创新的中式点心老字号，正从起源地走向一线城市，成为年轻人的“心头好”。 临近春节，在北京合生汇商场里，詹记桃酥的门前排起了长队，其中不乏穿着时髦的年轻人。
11月7日，浙江省绍兴市的浙江资溪面包有限公司内，90后总经理钟涛召集生产、营运、品牌几个部门的负责人，在小会议室里开启了一场“头脑风暴”。网购高峰期临近，他们在面包的款式、造型、口味、包装、销售上精心谋划。2017年底，钟涛从父亲钟启文手上接过资溪面包的接力棒。
中安在线、中安新闻客户端讯 味道，蕴藏着一座城市文化的基因密码，也是一代人的接头暗号。陶永祥、刘鸿盛、詹记……这些平均年龄超百岁的老字号，承载着许多安徽人的记忆。 “中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”——今年中国品牌日的主题，在众多安徽老字号身上得以诠释。
