裙带菜是很普通的食材，在我们的日常饮食中经常出现，重要是煮汤比较多，口感脆爽，大人和小孩都爱吃，营养价值比海带还要高，其中的钙含量比牛奶还要高，正在正身体的儿童以及上了年纪的成年人，建议经常吃一些裙带菜，及时补充钙营养。
5月21日是今年的小满节气，小满是二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。小满后，气温逐渐升高，降水也会逐渐增多，民谚有"小满大满江河满"的说法。小满，标志着夏天的开始，这时节，麦类等夏熟作物籽粒饱满，但是还没有完全成熟，故称小满。
#营养与厨艺并进#@营养健康裙带菜原产日本。日本人称其为长寿菜、健康菜、聪明菜，是日本人餐桌上常见的一种蔬菜。裙带菜与与海带在分类上同属于一科，是一种生长在海水中的褐藻类。国人对海带了解较多，但海带吃起来有一种生涩感，限制了很多人食用。
