在浩瀚的健康知识海洋中，有一个话题总是引起热烈的讨论——“癌症”。作为现代社会最大的健康威胁之一，癌症牵动着每个家庭的心。而在众多关于癌症的讨论中，一项与我们日常饮食紧密相关的议题频频浮现：“鸡肉”与癌症的关系。我们常听说，吃得健康是预防癌症的关键。
涮毛肚、烫鸭肠、熘肝尖、烤脑花、爆肚丝……内脏，一直是中国人餐桌上独特的美味佳肴，很多人都对它“爱不释口”。但你一定也听说过“内脏有毒素吃不得”、“内脏吃多了容易升血脂，得心血管病”、“内脏吃多了痛风”等说法，这让内脏又变成了“罪大恶极”的食物，一时间不知道到底能不能吃。
为什么建议宝宝少吃猪肝？因为所有动物的肝脏都是解毒器官，都可能有重金属残留。如果要吃动物肝脏，尽量吃鸭肝、鸡肝，或一些食草动物的肝脏，比如羊肝。（图片来源于网络）肝脏的食用量是重点，孩子一周食用次数也不要超过2次，每次不要超过30克；成年人每次不要超过50克。
春节假期、年味正浓，除夕夜丰盛的美味佳肴摆满一桌，全家老小围坐桌旁共吃团圆饭，心头的幸福感真是难以言喻。随着大家越来越关注健康饮食，年夜饭这顿大餐如何才能吃得美味、丰富又健康呢？哪些食物要慎吃呢？一起来看看年夜饭的讲究。
