美团再探外卖新可能。近日，美团试水“浣熊食堂”外卖放心店业务，从全聚德、云海肴再到挪瓦咖啡等，正餐、快餐和咖啡品类等一应俱全，消费者可通过一单外卖同时购买多家餐饮品牌外卖。一直以来，美团都在探索新的产品形态，例如因低价特点而走红的“拼好饭”以及经营成本较低的卫星店等。
“我其实是第二代零售人，从父辈起，家里开始经营几家线下超市。但因为年轻人嘛，比起父辈也更愿意尝试新鲜事物，同时也是很看好‘闪店仓’这种纯线上模式，感觉在未来会有很大的发展空间。”谈及为什么选择开设“闪店仓”，熊本便利店负责人这样说到。
4月11日，美团发布内部信宣布对外卖事业部做出调整，具体内容如下：（1）撤销直营业务部，转而成立城市经营业务部，任命黄小芹担任负责人，负责白领直营城市及城市商家的经营管理；（2）成立连锁业务部，任命李嘉怡担任负责人，负责全国连锁商家及城市连锁商家的经营管理；（3）成立供给探索部，
因此，美团也在改变，战略也开始转向——由「Food + Platform」升级为「零售+科技」。根据《晚点 LatePost》报道，2021 年，美团买菜曾将前置仓数量从 200 个增至超过 400 个。
请看到最后，或许会对你全方位了解闪电仓有帮助。2020年9月美团正式将即时零售供给新模式，专注线上经营超市便利店命名为”美团闪电仓“。并且开设了美团闪电仓自营店以及开放了加盟。也就是大佬马云嘴里的”新零售“的一种。你要加盟美团内部辅助你选址，给你提供热销产品数据。
