春回大地，万物复苏，海菜已在大海中恣意生长。它们暴露在浅滩礁石上，飘摇在养殖架子的缆绳浮泡上，这是大海慷慨的馈赠，也是海岛人春天菜篮子里不可多得的美味。对于长岛人来说，鲜美的海菜包子一定是记忆里最独特的存在。
文、图 | 马素平每至寒冬，风裹挟着凛冽的冷意，思绪总会不由自主地飘向远方的长山列岛，飘向那热气腾腾的海菜包子。那股子鲜香味，像一根无形的线，紧紧地拽着我的心，扯出无尽的思念。“啥时候能再回岛，吃上一口海菜包子哟。”这话，不知在心底念叨了多少回。
现在是正是惊蛰时节，正是万物复苏，各种时鲜大量上市的季节。每年一到这个季节，就是各种海菜争先上市的季节。在大连有一道家喻户晓的时令美味，就是每年用这个季节上市的海麻线包的包子。海麻线包子在大连可是与咸鱼饼子、三鲜焖子齐名的美食，也是很多人来大连不得不尝的美味。
在威海的小伙伴，一定要记得去打卡这6家宝藏早餐店，每一家都能让你食欲满满，不要错过哦。他们家包子都是现包现蒸的，尤其是骆驼毛肉丁包和海莴苣肉丁包，非常具有威海特色，一屉有8个包子，且个头都很大，主打一个皮薄馅大汁水多，一口咬进去，口感很丰富，还带有海的鲜香，吃着很是过瘾。
