纵然健身教练们纷纷苦口婆心地诉说着「汤里全是油脂 」，我们还是无法逃脱那些「一碗热汤慰平生」的时刻 ——「Comfort Food」自有它存在的必要场景。也许不是营养学上的价值，但就如奶茶、薯片、冰激凌、巧克力，有时候，我们就是需要这份味觉安慰。
导语:做蛋花汤，别着急倒蛋液，水开时锅里加“1物”，蛋花好看汤好喝。曾经看身边人做蛋花汤，他们总是要在水开的时候急忙倒蛋液，结果做出来难看又难喝，所以做蛋花汤也有窍门，做蛋花汤，别着急倒蛋液，水开时锅里加“1物”，蛋花好看汤好喝。
每个人的童年，都有一碗蛋花汤！小时候早晨上学前，妈妈做的一碗热乎乎香喷喷的蛋花汤下肚，整个身体都暖烘烘的！现在长大工作后，只能自己给自己做了。蛋花汤听着简单，但要做出满分也不容易，一顿操作猛如虎，或许你的成品就变成了这样滴！！！
