酸笋的家常做法

资讯

大厨教你酸笋炒肥肠的独特做法，简单易学，酸辣开胃下饭
酸笋炒大肠是一道美味可口的广西特色菜，口感鲜美，深受广大美食爱好者的喜爱。大肠:清洗干净，切成小段，用盐和淀粉搓揉，再用清水冲洗干净。
喜潮时尚知识
1评论
酸笋炒什么好吃？两种做法让你秒变大厨
推荐2款酸笋炒猪肉不同食谱做法。材料:酸笋 150 克、猪肉 150 克、朝天椒 2 个、姜末适量蒜末适量。小贴士:酸笋本身已经带有一定的酸味，所以在烹饪过程中可以少加一些醋或者柠檬汁，以免过酸。
天山可可
2评论
老师傅谈“螺蛳粉灵魂”酸笋的制作：一摸一闻就知道品质
题:老师傅谈“螺蛳粉灵魂”酸笋的制作:一摸一闻就知道品质。“笋子放进坛子腌制后，要时刻留意酸水的变化，平均每两三天就要查看一次，缺水了就要及时补水和调整。特别是遇到南风天、高温闷热等特殊天气，更要时刻注意。”
海外网
1评论
10种酸笋做法,真是太美味了，好吃又下饭。
销魂的酸笋炒豆腐材料：老豆腐300G、酸笋250G.红椒一个、鸡精少许少许、糖少许、生抽少许、盐一茶匙、蚝油二茶匙.葱一把.姜一块.大蒜三个制作过程:1. 老豆腐300G 酸笋250G 红椒一个大蒜三个姜一块葱一把2.
不忘初心了
现在正是吃笋的时节，给大家介绍3种酸笋腌制方法，脆爽又开胃
酸笋不仅口感爽脆，还富含维生素和纤维，是夏日餐桌上的一道清爽佳品。无论是作为凉菜、火锅配菜还是独立食用，酸笋都能给你带来一种独特的口味享受。
素菜大全
5评论
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋，好吃又耐保存，做法超级简单
竹笋是生活中比较常见的一种食材，味道鲜嫩，所以受到很多人的喜欢，做法也比较多种多样，如:泡椒笋尖、凉拌笋条，或是制作成酸笋等。
素菜大全
酸竹笋怎样腌制又脆又酸？掌握这几点很关键，酸脆可口，太好吃了
想必你一定吃过竹笋吧，但是有没有尝试过腌制竹笋，让它又脆又酸的呢?如果还没有，那你可真是错过了一大块美味!
素菜大全
不放盐不要醋，不用煮不要晒，手把手教你泡酸笋，放两年都不坏
今天就给大家分享一下如何在家泡酸笋的方法，制作好的酸笋用来做配菜，炒菜怎么吃都好吃，制作过程非常简单，一起来看看吧。
素菜大全
16评论
酸辣竹笋怎样腌制又脆又酸？这几步掌握好，酸辣爽口超下饭
这道菜不仅口感脆爽，还有着酸辣的独特风味，绝对能够勾起你的味蕾!快来跟着我一起学习如何腌制出又脆又酸的竹笋吧!
素菜大全
3评论
又酸又“臭”的酸笋，加上肥肉、虾米炒1碟，脆嫩酸鲜，好吃美味
我是沐阳，来自美丽的海滨城市——广东省湛江市，是一个因为喜欢吃吃吃而爱上了在厨房里鼓捣美食的吃货。竹笋，乃江南美食，而清代李渔更认为，笋是“蔬食中第一品也“，肥羊嫩豕都没法和笋比肩。
柳絮沐阳的食堂
2评论
【美食美地】海南酸笋
【来源：人民日报客户端】海南四季如春，竹笋是海南市场上的四季蔬菜。竹笋按来源分为剌、麻笋和玉兰笋。前一种是野生生长，后两种是人工种植。竹笋按加工方法分为水煮笋和酸笋。刺笋名副其实，就是生长在刺笋丛中的刺笋的幼嫩部分。在海南，这种笋生命力甚强，一年四季生长。
九派观天下
谁说酸笋臭？这南宁美食可太香、太上头了
南宁，是广西壮族自治区首府，面向东南亚，背靠大西南，处于“一带一路”的重要节点，又有着“绿城”的美誉，自然生态与经济文化并重，同时又极具民族特色，是一座融通古今、联结中外的美食殿堂。
央视新闻
教你营养解馋的酸笋炒田螺，开胃下饭超好吃，刚上桌就被抢光光
吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的酸笋炒田螺，开胃下饭超好吃，刚上桌就被抢光光。
中原辣哥
3评论
夜雨丨陈利民：桂林的酸竹笋
多年以前，我去桂林漓江旅游，早已知道“桂林山水甲天下”，而寡闻“满街竹笋甲桂林”的说法。白居易有诗曰:“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”。
上游新闻
2评论

加载更多

视频