草莓被誉为“春季第一果”它不仅外观诱人、酸甜可口维生素C的含量也比较高甚至是苹果维生素C含量的5～8倍但是有传言说草莓是“最脏的水果”而白草莓则是转基因水果？事实真的如此吗？划重点01 草莓真的是“最脏的水果”吗？
白草莓是转基因？草莓农残最高？个头大是用了膨胀剂？这些关于草莓的错误说法，你信过吗最近，上海的白草莓着实红了一把。不少来上海游玩的外国游客在菜场里看到白草莓，都好奇“怎么会有白色的草莓”。眼下正是本地草莓的上市季，但每年关于草莓的谣言也会随之传播，很有必要辨别清楚。
要说温室大棚种植什么利润高、效益好非草莓莫属，寒冷的冬季万物凋零，酸甜红彤彤的草莓香味沁人心脾，刚上市的草莓一斤卖到了50元，随着这几年草莓种植面积的扩大，草莓的价格一降再降，有位70岁的农村大爷种植的草莓不降反而在涨价，还供不应求，大爷种的草莓外表呈奶白色或淡粉色，这就是“白草莓”，市场上要比普通草莓贵30%。
草莓，一种蔷薇科草莓属的多年生草本植物，它不仅酸甜可口，而且营养丰富，是很多人都喜欢吃的一种水果。不过在大部分人的印象中，草莓大都是红色的，很少碰见过其他颜色的草莓。但你知道吗？近年来市面上开始出现了一些果皮颜色为白色的草莓品种。
【来源：中国宁波网】近日，在宁波市镇海区九龙湖镇滴翠园农庄的温室大棚里，一颗颗似珍珠般雪白的草莓冒出了头。据农庄负责人介绍，2024年是农庄采用基质栽培技术培育白草莓的第三年，种植品种为宁波农科院培育的“梦之芙”“梦晶”和“梦粉姬”。眼下，进口白草莓已零星上市。
12月28日，“美丽湾区 莓力四溢”金山区鑫品美“莓烦恼”草莓生活节在百联西郊购物中心拉开序幕，来自沪郊金山的众多合作社带着新鲜采摘的一系列新品草莓到场，邀请市民品尝、选购，或带孩子去基地体验草莓采摘的乐趣。
来源：【中国食品报】酸甜可口、水分十足的草莓，有时候一清洗就掉颜色。泡草莓的水变成红色，是不是就意味着这样的草莓是被染色了呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋表示，草莓清洗时掉色是因为表皮出现破损，果皮中富含的花青素渗透到水中，是很正常的情况。
在以往我们的认知中，水果一般都是有固定的颜色，如草莓是红色的、桑葚是黑紫色的、枇杷是黄色的。春末夏初是桑葚成熟时节，在永嘉南城街道黄屿村桑葚种植园内，绿意葱葱的枝条缀满一颗颗白色小果子，表面泛着点点淡淡的紫色，甚是诱人。
中国高铁一公里耗电一万度、白草莓是转基因水果……草长莺飞，春回大地，随着气温的回升，谣言也跟着躁动起来：“中国高铁一公里耗电一万度”“柑橘用保鲜剂泡过，有害健康”“吃叶黄素能预防近视”“白草莓是转基因水果”……这些谣言在网络上广为流传，给大众带来很多困扰。
