甘蔗采收季,红糖飘香时。眼下,走进永善县务基镇青龙社区,成片的甘蔗随风摇曳,四处弥漫着甜蜜的气息,当地群众在甘蔗地里来回穿梭,砍蔗、剥叶、捆扎、切段......有条不紊地进行着,为接下来的榨糖工作做好准备。
仲冬时节,湖南省永州市宁远县天堂镇大阳洞村一派繁忙,村民们忙着用传统工艺熬制红糖汁,制作手工红糖,供应市场。大阳洞村种植甘蔗和手工制作红糖历史悠久,手工红糖远近闻名。 ↑2024年12月7日,在湖南省永州市宁远县天堂镇大阳洞村,村民用传统手工工艺熬制红糖汁。
极目新闻记者 常怡通讯员 覃佐丹 叶东辉 程书林立冬时节,正是甘蔗成熟的最佳时期。11月10日,记者来到武汉市新洲区凤凰镇毛冲村点溪园古法红糖小镇,村民们正忙着砍甘蔗、熬红糖,车间地头一派繁忙景象,空气中弥漫着诱人的香甜气息。
来源:【新湖南云】舒家村乡素有麻阳“甜蜜之乡”的美誉,这里是麻阳冰糖橙锦蜜的发源地,也是麻阳糖料蔗、红糖主产区之一。目前,舒家村乡甘蔗种植面积2000亩,古法红糖成为了舒家村乡数千群众发家致富的甜蜜产业。
潮新闻记者 黄玉环秋天,是金色的季节,但义乌人的秋天会多“一抹红”,那便是红糖。今天(10月20日),义乌红糖甜蜜开榨,一年一度的红糖飘香季如约而至。从甘蔗到成品,古法熬制的义乌红糖,要历经20多道工序,纯手工制作未经提纯,营养价值更高。
红网时刻新闻12月23日讯(通讯员蒋克青郑明辉)2023年12月23日,湖南省永州市宁远县天堂镇大阳洞村,村民在用古法熬制红糖。寒冬时节,宁远县天堂镇的群众抢抓时节,采用传统古法制作红糖,供应节日市场。大阳洞村种植甘蔗和手工制作红糖已有200多年历史,手工红糖远近闻名。
福安市化胶村是福安传统红糖制作重要产地,春节期间,前来购买传统红糖的市民络绎不绝,福安传统红糖制作工艺要历经压榨、熬煮、打沙等较为复杂的的工序,一轮制糖耗时约3个小时,在化胶村,我们采访到了福安传统红糖制作技艺的年轻一代的传承人卓亮亮。