不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 素食三餐自从疫情后，越来越习惯在家里吃饭，很少出去应酬。生活、饮食也是越来越简单，内心却更容易满足充实了。以前想过无数次的极简都没有付诸行动过，现在倒是在饮食方面开始践行。
11月25日是国际素食日（World Vegetarian Day）。“大鱼大肉”曾是人们对饮食生活的美好追求，在不愁吃穿的当下，越来越多的人选择吃素。素食对身体有什么益处？又有哪些弊端？素食应该怎么搭配才健康呢？相关专家教你科学素食。
现如今素食主义文化的盛行，与时下人们为追求健康体重不谋而合，似乎成为饮食的新风向标。既往大家认为的素食，可能是拒绝任何动物来源食物的膳食，即纯素食；但也因此衍生出不同类型的素食人群，像奶蛋素、奶素、鱼素、半素等。
年过六十的蒋阿姨，在12年前就被查出了糖尿病。自此以后，她开始服用降糖药物，并以素食为主。12年来，她几乎没碰过肉。与此同时，由于体型偏瘦，担心体重减轻，她也很少运动。近日，蒋阿姨突然在短时间内就轻了10斤，且浑身乏力不适。
阿卢萨莫萨素冬阴功汤开胃酱汁本报特约记者 宇 同 本报驻墨西哥特派记者 谢佳宁 本报驻泰国特派记者 张矜若编者的话：11月25日是国际素食日，该节日自1986年开始，源于印度。素食是指不含任何动物性食品的食物，在人们的印象中，素食往往是简单、清淡的。
44岁女星张静初因倡导素食饱受网友争议近日相关话题再度登上热搜在社交平台上，张静初经常发布记录自己生活的视频，其中，她的一日三餐令网友印象深刻。作为一名素食主义者，她平日的饮食多为：蔬果汁、生菜、豆腐、菌菇、鹰嘴豆等。
来源：新闻晨报 女星张静初曾因倡导素食主义饱受争议。近期，44岁的张静初在直播中公开表示，自己已坚持吃素三年，称“吃素”的体验“让自己的生命焕发出新的活力和可能性”。在张静初的生活记录视频里，她的一日三餐令人印象深刻。
