小淇淇今天1岁半啦，会说很多字和部分词，能进行简单的交流，经常语出惊人。看来小孩子的内心世界真的不可忽视啊，娃接受的信息量越来越大，俺再忙也要多陪陪她，这3岁前的启蒙，与其让他人影响，不如俺亲自引导。继续上菜喽。
一到这种早晚凉飕飕的天气，广东人的DNA都会自觉响起雷达——该去吃点暖笠笠、够惹味的美食了！往往这时，脑海中大多会浮现煲仔饭……砂锅够保温，吃到后面依旧暖呼呼，而一煲内又海纳百川，有饭、有肉、有菜，还有香到馋人的饭锅巴。
内部资料尽请保密煲仔饭是极具广东风味的一种传统美食，顾名思义煲仔饭是用瓦煲做饭的一种烹饪手法制作煲仔饭多选用晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，加上米饭吸收了材料和油的香味，更加极具独特的饭香，吃起来香味浓郁，肥而不腻，温洵可口。
广东人也太可怕了，居然吃煲仔饭...是啊是啊，还说我们福建人要是不听话就把我们抓去一起煲了...煲仔饭之所以叫煲仔饭，是因为粤语习惯把小的东西叫“仔”，以如鸡仔、猪仔，煲仔就是小锅的意思，正宗广式煲仔饭是用砂锅制成的，广东人把这种小的砂锅叫做“煲仔” ，“煲仔”煮出来的饭自然就叫煲仔饭了。
