而田间、荒地间的各种野菜，此时也在快速生长，所以在民间，谷雨有吃各种野菜习俗，特别是我家乡，谷雨时节，家家户户都会外出挖各种野菜，甚至有一些年长的老人在谷雨时给我说:“谷雨吃3草，不往医院跑”，3草具体指啥?
春天的乡下，有很多不知名的野草，田野间、荒地里、大路边、房屋旁，都有各种各样的野草，它们普通到低微，没有人会关注它们，任凭车轮碾压，路人践踏，却仍顽强而坚韧地生长着，与世无争，这其中有车前草，蒲公英，马齿苋等等。
【小添聊野菜】车前草的功效，价值竟然这么高,对身体非常有益!关注我们·带您了解更多的养花知识车前草是我们日常生活中食用的一种野生植物，在路边、山野、花圃、河边等地随处可见。这种不起眼的野生植物却可以入药，是一种功效出色的中药材，而且在我国有史料记载已经有几千年的历史了。
车前草为车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的干燥全草。夏季采挖，除去泥沙，晒干。车前植物车前根平车前植物平车前根【性状】 车前 根丛生，须状。
#挑战30天在头条写日记#车前草，这一古老而神秘的药草，以其独特的生长环境和奇特的各地叫法吸引了无数人的关注。在这篇文章中，我们将深入了解车前草的生长环境、各地的叫法，以及如何采摘、食用、发挥其功效，同时避免可能的禁忌。车前草生长环境独特，对其生长条件有一定的要求。
车前草在农村很多人都是见过的，因为它繁殖力很大，现在你到户外认真看一下你会看到在农村的道路二旁，菜地里，荒草地上到处都会有它们的身影，车前草是我们农村非常常见的一种草本植物，它在春天就会长出嫩叶，春天新长出的嫩叶既可以当蔬菜使用，也可以拿来入药，可以说车前草是一种非常神奇的植物，是一种药食同源的植株，车前草，又名车前鸭脚板、夏磨草，尿不通，有的地方又叫它车轮菜，猪耳朵菜。
