这段时间，老家栽种的黄瓜成熟了，自己家栽种的黄瓜大部分是一起成熟的，采摘下来要及时吃完，没有防腐剂，不耐放，而且储存时间久了，黄瓜的口感就不脆爽了，所以这段时间需要变着花样的吃黄瓜，黄瓜当水果可以直接生吃，除了直接吃，也可以做成菜，常见的黄瓜炒鸡蛋、黄瓜饺子、凉拌黄瓜等等;
提到三文鱼，大家应该都不陌生吧?对于爱吃刺身的朋友来说，三文鱼和芥末酱油是最般配的。 今天我就跟您分享一道生腌三文鱼的做法，非常开胃，喜欢吃刺身的朋友不妨试试哦! 用料： 三文鱼，洋葱，柠檬，小米椒，青线椒，大蒜头，生姜，话梅，白酒，芥末，生抽，糖，水。
已经进入伏天了，天气简直闷热得不要不要的，吃什么东西都没有胃口，也不知道吃什么好，最重要的是厨房那高温的地方，简直和蒸笼一样，做饭也是一个很大的问题，所以大家对凉拌菜就特别喜欢，因为凉拌菜特别爽口，也特别解腻，做法也十分简单。
以 4 人份的量为例，备料时间约为 10 分钟，烹制时长仅需 5 分钟，非常便捷、高效。制法并不难，芥末粉 200 克用温水搅拌湿润，加绵白糖 50 克和盐 10 克拌匀做成芥末酱，也有的配方会加入醋，涂抹在焯熟的白菜上，卷好，常温 27摄氏度 腌制发酵 2 天即可。
夏季鱼虾等水产品丰富今天小嘉教大家做一道夏日开胃美食↓ ↓ ↓蜂蜜芥末虾准备材料主料：基围虾（去虾线）、煮熟的山药切块辅料：小番茄调味料：芥末、沙拉酱、糖、盐、味精、胡椒粉、炸蔬菜粉、生粉、鸡蛋、葱姜水第一步用少量糖、盐、味精、胡椒粉、葱姜水、蛋清液、生粉给虾仁上浆，搅拌均匀后放
