自制健康零食：琥珀核桃仁，实用的核桃剥皮和炒糖小窍门，快收藏家有小孩，很多家长都会用核桃来帮助小朋友健胃、安神，最主要的就是还可以补脑。可是生吃核桃仁有苦涩味，想要小朋友乖乖的吃上一颗核桃可是难上加难，今天小宁就分享大家一个琥珀核桃的做法，保证让你家小朋友爱上吃核桃！
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此外，研究人员表示，即使每周只吃少量核桃也可能有助于长寿，特别是那些饮食质量本来就不高的人。每周食用 2~4 份核桃，有助降低 13% 的全因死亡风险，降低 4% 的心血管疾病导致的死亡风险，并增加预期寿命大约 1 年。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”、“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。第十二期，带您走进核桃仁~核桃仁是胡桃科植物胡桃的成熟种子。
生命时报微信 生命时报 Yesterday核桃在我国的种植已有2000多年历史，这2000年里，中国人不只将核桃烹饪于各种美味佳肴，还玩出了花样，如文玩、核雕，可说是“入得了厨房，出得了厅堂”。直到现在，人们还在探索这小小坚果的奥秘。
今年因为疫情原因，所有的行业都是不太景气的，由于今年气候的原因导致山核桃有的不太成熟，而且不太饱满，有的村落就开始进入了采收期，这种上市的山核桃肉便宜，但是口感和质量就很不好了，经销商有的去年冷冻籽滞销，现在估计还在仓库里，一些核桃肉虽然很便宜，味道调料加浓点，客户朋友们很难吃的出来，价格几十块钱就能买好几罐，严重的扰乱了市场，使一些好籽卖不上价格，同样农民的收入也会大打折扣。
转眼间春节假期已经结束这两天一年一度的“返程行李大赛”又开始啦！离家时的后备箱被爸妈装了个菜市场“后备箱·你不让我塞我偏塞”的经典场面在全国各地再现你：“太多了，放不下了。”你父母：“不够不够，再来点儿！
