香甜的味道使得蜂蜜在大众喜爱的食品中占有一席之地，但是很多人对于蜂蜜还不了解，原蜂蜜能直接食用吗?蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，而原蜂蜜大多是指没有经过加工处理、无任何添加剂的蜂蜜，是纯正蜂蜜的另一种称呼。
天气干燥时，容易出现上火、嗓子干等症状，不少人认为食用蜂蜜可润燥，其中不少人坚信野生蜂蜜更绿色更天然。然而，来自食品科学领域的专家提醒消费者，吃蜂蜜，这些事儿你得知道。科普一：蜂蜜真能清肠润燥吗事实上，蜂蜜本身并不能降火润燥。
蜂蜜是食物，也是药。用得不对，它也会对人体有害。今天，我们就一起学习下中医对蜂蜜的认识——蜜者，密也蜜者，密也。味甘质润。而性主固，密护内，故能补中益气，养液安神。润肺和营，杀虫解毒。生者凉，熟者平。以色白起沙，而作梨花香者为胜。
通过上面的介绍，我们知道了野生蜂蜜的好处与功效都有什么，野生蜂蜜不但的味香，而且特别的好吃，主要是香味持久，在购买的时候可以从香味和粘稠度进行辨别，切勿上当受骗，主要是野生蜂蜜是一种特别稀少而又特别珍贵的蜂蜜!
吃蜂蜜这些事儿您有可能还不知道科普一：蜂蜜真能清肠润“秋燥”吗？事实上蜂蜜本身并不能降火润燥科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋表示，从营养成分构成的角度来讲，蜂蜜属于热量高且营养极为单一的食品。
服用方法:蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过50摄氏度的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值，第二种吃法，是把蜂蜜抹在面包或者馒头上，此法无限制，可以根据个人的习惯自定，另外蜂蜜也可以添加到牛奶、豆浆、稀饭中食用。
