原创 上海徐汇 上海徐汇粥是居民们生活中常见的一道餐食，随着人们对健康问题的关注度越来越高，关于糖尿病患者能否喝粥的问题也是众说纷纭。徐汇区长桥街道社区卫生服务中心汇成社区卫生服务站的护士长周叶告诉记者，喝粥确实影响血糖，但影响相对短暂。喝粥后，血糖升高速度快，但下降的速度也快。
糖尿病患者都知道，要想好好控制血糖，就是要好好控制日常饮食中糖分的摄入。因此，大部分糖尿病患者在日常饮食中，都是非常注意糖含量的，不少人为了让肠道更好吸收食物的营养，会选择食用玉米粥。而玉米粥作为一种健康美味的饮食，也备受糖尿病患者的喜爱，但是，糖尿病患者到底能不能喝玉米粥呢？
小芳的母亲患有糖尿病，平时饮食控制非常严格，本来母女两同心竭力都在为芳妈的“血糖事业”努力，可是芳妈听一位老朋友说吃玉米可以降血糖，于是换着花样吃玉米，玉米馒头、玉米粥、玉米炒肉，这种盲目听从的行为让小芳非常难受，几次劝解，就发生了这一幕。
粥，应该算是广大人群早上的必备。由于粥易于咀嚼、不费牙，受到了很多老年人的喜爱，有的老人甚至三餐都喝粥。但是对于糖尿病患者而言，粥相较于米饭更容易影响血糖，所以总是会有顾虑。那么，糖尿病患者到底能否喝粥？怎么喝才正确呢？听听营养学家怎么说？
掌握一定的方法和技巧，这粥可以喝，以下为糖尿病患者喝粥的注意事项：干系搭配：喝粥前一定要先吃些干粮，千万不要空腹喝粥。不能用粥来当主食，要配上馒头，发糕，粗粮窝头等干性的食物，也可以搭配一些蔬菜，使糊化的淀粉不至于被快速吸收，血糖不会升得很快。
糖尿病是一种慢性疾病，同时是一种需要忌口的病，所以一旦患上糖尿病，是一件很痛苦的事情，以前很多喜欢吃的食物，患有糖尿病以后，就不能尽兴的吃了，而且往往看到别人吃得很开心，自己只能躲在一边流口水，对于糖尿病患者，只要不吃太多含有糖分较高的食物就可以食用，很多人喜欢吃玉米，而玉米含有很多淀粉，所以糖尿病需要忌口，那么糖尿病患者能吃玉米面吗?
血糖高让很多人发愁，主食选择更是关键。本文就来说说血糖高吃啥主食好，这3类食物千万别吃了。玉米面粥虽然是粗粮制作，血糖生成指数值为50，属于低GI食物1，但在烹饪过程中，淀粉会经过糊化反应，变得更加易于消化与吸收，这可能是导致血糖上升速度加快的原因。
