世上有一些食材颇具争议：爱它的人爱得昏天黑地，为了它可以寻寻觅觅千里万里；恨它的人恨得咬牙切齿，为了躲它可以拒绝大鱼大肉的诱惑。折耳根当名例其中，从它的别名：鱼腥草、臭质草、鱼鳞真珠草、猪姆耳，我们不难看了人们对它的好恶。又是臭，又是腥，折耳根真是臭名昭著。
夏季天热，人们的食欲难免会降低，这时候来点开胃解腻的凉菜最受欢迎。 我做了6种适合夏天吃的凉拌菜，爽脆可口，遇到了别手软，不仅做法简单，关键还特别的便宜，虽然全部是素菜，却比大鱼大肉更好吃。 一起来看看都有哪些菜吧!
凉拌三丝是我们日常生活中经常会做的一道菜，以前经常用海带丝、青红椒丝来做，现如今，随着我们口感的变化，也逐渐演变成胡萝卜、金针菇、蒜苗等等，含有红绿白三种颜色的食材，成菜色泽鲜明、营养丰富，口感咸鲜酸脆、清香不油腻，而且价格低廉、食材常见，两三块钱就能拌一大盘、经济又实惠。
