其实这里的“红汤圆”指的是正常情况下汤圆是白色的，由于成分随着环境的影响因素发生了变化，让糯米粉滋生了红酵母菌，导致汤圆变红，红酵母菌是一种耐高温、耐水煮甚至油炸都不会改变其性质的一种菌，还有很大的可能性会感染黄杆菌，没有产生毒素还好，一但黄杆菌在汤圆内产生了毒素吃进人体那将会对人体产生很大的影响，可能会出现腹痛、腹泻、腹胀、呕吐等现象，食用过多甚至会导致食物中毒。
正月十五是新年的第一个月圆之夜此时一元复始大地回春圆圆的汤圆象征着家庭和睦生活美满吃汤圆也成为了元宵节的一个固定节目汤圆到底怎么吃才更健康呢？让我们一起来了解一下吃汤圆要注意些什么？早晚不宜 适量食用人早起时胃肠道功能最弱，而汤圆外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。
水母网2月24日讯（YMG全媒体记者 张苹 通讯员 王朝霞 曾颖雪）元宵节，赏花灯、猜灯谜，当然也少不了品尝寓意团圆、美满的汤圆。那么，在购买、品尝汤圆时需要注意什么呢？烟台市疾控中心提醒，选购无糖或低糖汤圆时，要认真阅读产品配料表。选购汤圆时注意看外包装，应通过正规渠道购买。
今天是元宵节，象征团圆的传统美食——汤圆/元宵再次成为餐桌主角。您是否了解如何兼顾美味与健康享用这份节令点心？一天中更适合在哪个时段食用？不同人群需要特别注意哪些细节？让我们听一下专业医生对汤圆/元宵的食用建议。
元宵节吃元宵、吃汤圆，除了寓意喜庆，合家团团圆圆，还有御春寒、补脾胃、益肺气之养生功效。不论是吃元宵还是吃汤圆，对身体都有益处，但毕竟属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，不宜过量食用，以下几点食用注意事项需要关注。
极目新闻记者 刘迅通讯员 潘婷元宵节是春节后的第一个重要节日，大家少不了要吃元宵和汤圆。不过，很多人分不清元宵和汤圆的区别，食用时又有哪些需注意的？2月4日，武汉疾控专家和大家聊聊元宵和汤圆那些事儿。元宵主要在我国的北方流行，而在南方一般是吃汤圆或汤团。元宵和汤圆不是一种食物吗？
宝子们，元宵节到了，家家户户都开始吃汤圆啦！汤圆寓意着团圆美满，但别光顾着吃，有些汤圆可不能随便吃哦，不然不仅享受不到美食，还可能伤身体。今天就来给大家唠唠，哪些汤圆千万不能吃，还有吃汤圆的那些事儿，赶紧搬好小板凳，认真听讲！一、这些汤圆，真不能吃！
元宵节是中国的传统节日，这一天家家户户团聚一堂，品尝美味的汤圆，寓意团圆和幸福。汤圆不仅美味，还具有一定的营养价值，但食用时也需讲究方法，不可贪多。汤圆的主要成分是糯米，糯米在中医里被誉为“脾之谷”，其味甘、性温，能滋养脾胃，为身体提供温暖和能量。
煮汤圆，切忌水开就下锅，少了重要2步，难怪破皮露馅，还粘连过了春节假期，很快又要到元宵节了，最近去逛了好多超市，无一例外，冰柜里都摆满了各式各样的汤圆。传统汤圆，今年似乎不流行了，最受欢迎的是哪种？当属“柿柿如意”汤圆，外观是柿子，里面是黑芝麻。
