又到了吃青蟹最好的季节，每年的中秋和国庆前后都是吃螃蟹最好的季节，这个季节不仅有青蟹，还有大名鼎鼎的大闸蟹，常见的梭子蟹季节会更早一些，一般是在8月下旬，那时候的梭子蟹肉质是最肥美的，青蟹和大闸蟹不一样，青蟹是海鲜，个头比较大，比较凶猛，一般是藏在石头下面，很多地方也会叫它“石头蟹”，青蟹的外壳是青绿色的，肉厚膏多;
警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。在中国，螃蟹的食用历史源远流长，最早可考据至西周时期。《诗经·小雅·采蘩》中便有“螃蟹有衍”之句。至秦汉时期，螃蟹已作为珍馐美味进入宫廷御膳，成为皇室贵族的专享。
今年中秋，姐姐和姐夫也回来一起过，好不热闹啊！姐夫特别买了十四只大青蟹回来，说是一年都没回几次，特地买来孝敬岳父岳母的。我们都很高兴，从心里感谢这姐夫，知道孝敬我们父母，说明姐夫有爱心，也爱姐姐的。可是妈妈没见特别表示，未置可否。
秋风起，蟹脚痒。秋季是吃蟹的好时节，素有“蟹秋”之说。这段时间，各色青蟹早已崭露头角，成为热销产品。广东近海，海蟹居多，青蟹最为著名。相对于江南大闸蟹的名声在外，生活在珠江口咸淡水区域的青蟹总是显得淡定而从容。
新民晚报“上海时刻”产品浙江台州三门是一座鲜甜之城，盛产海鲜，是中国青蟹之乡。三门青蟹“金爪、绯钳、青背、黄肚”，以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”而著称。肉质紧实的肉蟹、爆膏顶角的膏蟹，鲜甜可口的三门青蟹，您一定要尝尝！
说到蟹，很多人第一反应是“阳澄湖大闸蟹”，而距离江苏阳澄湖330多公里的浙江省台州市三门县，也有一群蟹中翘楚——三门青蟹。都说海蟹吃肉，湖蟹吃膏。在海水和溪水的冲击下，三门县咸淡水的养殖优势造就了三门青蟹兼具海蟹和湖蟹的“优良基因”，有海蟹的体大肉多，又有湖蟹的清甜鲜美。
在国家地理标志农产品“台山青蟹”养殖地广东台山市，记者近日采访了解到，进入秋季，当地蟹农每天起蟹笼、收青蟹，将捕捞到符合要求的青蟹，运至当地收购青蟹的固定摊位上批售，经分拣、捆扎、称重、打包、装车后，销往粤港澳大湾区市场乃至全国各地。
“秋风起，蟹脚痒”，在接下来的日子里，浙江人的饭桌将会频频出现一道菜——螃蟹。味美色鲜、黄多油满的螃蟹，是秋天不可或缺的一部分。要问哪里螃蟹最好吃？这份浙江吃蟹地图请收好～杭州·桐庐桐庐江南镇，不仅是远近闻名的美丽乡村，还有一块响当当的金字招牌，那就是“窄溪”铁壳秤砣蟹。
