春分前后,走进红源村村民梁锦平30多亩的“家庭农场”,就能闻到一股清新的泥土气息。油柑树漫山遍野,一簇簇球形的淡黄色果实正挂满枝头,在青嫩细密的绿叶掩映下,沐浴着春季的阳光。这颗小小的球形果实,名为油柑果,多分布于两广地区,生于疏林下或山坡向阳处。