鸡蛋是一种营养价值很高的食物，因为价格便宜实惠，深受老百姓的喜爱，许多人都有每天吃鸡蛋的习惯。据王老先生回忆，那颗熟鸡蛋在常温下已经存放了两三天，蛋壳被剥开时他发现蛋白有些发黄不新鲜，吃下去第一口时也感觉鸡蛋有了股“怪味儿”，但当时既不想再去做饭，也感觉将鸡蛋扔掉有些可惜，仍旧坚持将鸡蛋吃了下去。
鸡蛋，是一种营养丰富且美味可口的食物。孩子的营养补充，是家长们非常重视的问题。而鸡蛋，作为一种营养非常丰富的食物，自然是家长们做饭时候的最佳选择。但是，给宝宝买东西，不管是什么，都要有讲究，特别是这种入口的东西，我们就更要注意。
一说到鸡蛋，无人不知，无人不晓，这可是每家每户年年都食用的物品，虽然人人都吃过，人人都熟知，但很少有人知道哪些鸡蛋能吃，哪些不能吃，笔者在农村养鸡有七八年，对鸡蛋的性质可说是了如指掌，现以专业经验告诉你，有下列性质的鸡蛋不能吃。
“碧艾香蒲呈祥和，与君思语共佳节”。端午节将至，传统的节日需要隆重的过，一为纪念爱国诗人屈原，二为家庭之团聚。为此，许多人都在用心准备节日之豪礼及美食之食材。粽子、鸡蛋将成为大众之首选，满街上处处都能看见粽子的身影；短短的几天时间，鸡蛋从原来的一盘18块钱涨至20块钱。
前几天婆婆特意从老家带过来一筐农村的土鸡蛋，每一个都包得严严实实，乍一看上去比超市卖的都“精美”。闺蜜连夸我好福气，有这么细心的婆婆，还知道给孙女拿鸡蛋。当着婆婆的面我没好意思说，之后闲聊时我才和她透露，这“细心”都是从实践中得来的教训。
前段时间，我妈给我从老家带了一百多个鸡蛋，因为一段时间没在家里做饭，不小心放了两三个月，再拿出来用的时候，已经有一些鸡蛋坏掉了，最讨厌的是有时候，一道菜快炒好了，一个鸡蛋打下去，结果是个臭鸡蛋，一盘菜都毁了。
