谷维素作用于中枢神经和交感神经，能够激活神经元以及下丘脑，具有调节内分泌功能，改善神经紧绷状态，松弛肌肉组织，修复肠胃失调功能，抑制知觉神经过度兴奋，让人保持活力健康，在治疗更年期、脑部神经异常、神经痉挛等方面有显著疗效。
谷维素，又叫谷维醇，主要存在于谷类植物种子,如小米、燕麦、小麦胚芽、米糠等粗粮表皮中的天然有机化合物，尤其在米糠中含量最为丰富，故又称“米糠素”。现代医学研究揭示了谷维素有多种功效。谷维素和维生素有何区别？谷维素虽然名字与维生素相似，但其并不是维生素。
