大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说得好：“一鸽胜九鸡”，意思就是说一只鸽子的营养价值，要比九只鸡的营养价值还要高，不仅可以滋补气血、补铁、补钙，助力我们增强体质，远离伤病，而且健脾养胃，味道鲜美，老少都爱吃。
时光冉冉，转眼就要迎来大暑节气，介于小暑和三伏天之间，这个时候是夏季最炎热的时候，天气非常湿热，我们只要稍微走动，都会全身都流汗，每天像在“蒸桑拿”一样，嗓子非常不舒服，浑身都不舒服，气色也越来越差，身体需要补充能量和营养，增强身体抵抗力 。
小孩子脾胃虚弱，消化不良，可以试试这款儿童版鸽子汤，它具有健脾开胃、祛湿益气、清心安神、促进肠胃蠕动的功效。需要的食材:鸽子、排骨、淮山、莲子、茯苓、去核红枣、太子参、薏米。①适量的去核红枣、太子参、莲子、薏米、茯苓、淮山洗干净用水浸泡一个小时左右。②鸽子砍成小块，排骨焯水。
