小贴士：小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分，食用价值高；小黄鱼中的鱼鳔具有润肺、健脾、补气血的功效；胆能清热解毒、平肝、降血脂；鱼磷可制药用胶；精巢用来提取鱼精蛋白、精氨酸；卵巢则可用于提取卵磷脂。
配料:小黄鱼500克 青椒1个 干辣椒5个 蒜子6瓣 洋葱1个。做法:首先把小黄鱼去除内脏清洗干净，把鱼头切掉，黄鱼处理好以后，咱们把蒜子切丁、青椒切块、洋葱切成小块、干辣椒切段备用，然后拿一个碗来，把所有的调料放进碗里搅拌匀放旁边备用。
“简单又家常，吾家小食堂，分享美食，分享快乐”！大家好，我是“小吾哥”！小黄鱼肉嫩刺少，受到大家的喜爱。今天开冰箱拿出端午节剩下的一盒小黄鱼，这里给大家解释一下为什么是端午节剩下的。因为我们这里过端午节，餐桌上的菜肴有“五黄”一说，分别是黄鱼，黄鳝，咸鸭蛋，黄瓜和雄黄酒。
这几天因为感冒，吃东西也没什么食欲。是啊，他也只知道不喜欢就不吃，也没啥。每天为您分享美食，致力于做不一样的家常菜，美食每天更新，有什么喜欢吃的，可以在下方留言，小编和你一起寻找答案，关注我不迷路，巧食为天，与您下期见。
【夏】·柠香小黄鱼我家吃鱼不多，因为一家四个大人，却有两个人不爱吃鱼，每次烧鱼都很伤脑筋怎么才能消灭它，但唯数小黄鱼还好，一家人能其乐融融的吃到一块儿去。小黄鱼肉质很鲜美，刺又少，很好食用，不像鲫鱼，还没吃，就开始害怕它满身的毛毛刺了。
导语:饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足!
换季了，要多留意家人们的饮食，吃得好才能身体棒，少生病。今天就来做红烧小黄鱼，红烧小黄鱼做得好不好吃，这几步要注意了，一是小黄鱼在烹饪前的处理，最基本的就是去鱼鳞去内脏，特别是头部的黑膜，去干净了才会不腥，当然去腥还要靠料酒，其次还有一样调味料，看似不搭边，但少了它味道可是会打折的。
天冷了口味偏重一些，家人们也一再要求每天饭菜来点微辣的，吃着下饭，最主要的是天冷正需要。分享3道冬季家常菜，带肉的才香哦，滋养还暖身，真是越吃越香。第一道【辣烧小黄鱼】小黄鱼，海鱼的一种，肉质细嫩鲜美，但个头小，好多人不怎么买，其实这鱼最好吃。
一家四口的晚餐，你们家是什么配置呢，我们家基本上就是3-4个菜，加上主食和汤品就搞定，而这位朋友一家的晚餐足足有8道菜，每道都看着很有食欲，而且荤素搭配合理，海产品也十分丰富，有很多朋友留言，看着好馋，家里有矿吧。
