不知道你有没有过这样的童年回忆，将咸鸭蛋仅剥去一半的壳，然后再夹上一小块蛋白，再沾点流油的蛋黄下饭吃？那咸香可口，口感细腻爽滑的口感，简直比吃蟹黄还要享受啊！咸鸭蛋我们不陌生吧？相信很多人都吃过，那海鸭蛋你们熟悉吗？
导读：央视“曝光”的海鸭蛋和咸鸭蛋有什么区别？为何轻轻一戳就流油？进入到盛夏以后，很多人常常会没有食欲，这个时候一些咸菜就比大鱼大肉还下饭了，许多人就常常会在冰箱里面备一些懒人下饭菜。而在今年的夏季，有一种咸菜又火起来了。那就是央视“曝光”的海鸭蛋。
生活当中有很多人不喜欢吃一些比较咸的食物，其实经常的出现在这一类的食物对于身体并不是特别健康的，所以很多的人都希望自己去在胃口上得到了满足，也可以吃有营养的食物，这样的话大家就可以吃咸鸭蛋，而且这种食物在很多人看来都是口感不错，味道也比较好的。
咸鸭蛋是我们日常生活中常见佐餐佳品，尤其像这炎炎夏日，面对闷热的天气，我们的食欲不好，来上颗咸鸭蛋调味，不论是清淡的白粥、还是搭配香菇、豆腐这些鲜嫩的食材可以提升胃口，促进胃肠蠕动，提升食欲。可谓是夏季开胃佳品。经常吃咸鸭蛋的小伙伴也一定知道什么样的咸鸭蛋口感最好。
“海鸭蛋”和普通鸭蛋有啥区别？营养差别大，学会别再买错了有一段时间，特别喜欢吃咸鸭蛋配稀饭，我会把咸鸭蛋的壳剥掉，用勺子捣碎，再倒入稀饭中拌匀，看着咸鸭蛋流出的色泽金黄的油，一眼望去就很诱人，吃下去也是嘛嘛香。
导读：央视“点名”的广西红树林海鸭蛋，轻轻一戳就流油，是咋回事？如果不是因为今年多了一个闰四月，这周的星期三就刚好是五月初五端午节，这个时候估计很多人都在品尝着美味的粽子吧！不过，今年的端午节来得有点晚，足足推迟了一个月。
我们大家都知道，平时在吃普通的咸鸭蛋的时候，基本上它的一个味道都是非常咸的，而且还有很多咸鸭蛋，它并没有说有蛋黄油。鹅烤海鸭蛋的话，它的一个咸度都是适中的，并且它里面的油是非常多。为什么说海鸭蛋与普通咸鸭蛋相比没有很咸的感觉，并且油还非常的多？
前段时间央视"曝光"了超市里售卖的海鸭蛋，这种海鸭蛋我们用筷子一戳，蛋黄油就流滋滋往出流。鸭蛋有丰富的蛋白质和脂肪，在整个鸭蛋中，脂肪占了大概16%左右，这些脂肪只有很少一部分在蛋白中，大多数都是在蛋黄中。
很多人早饭喜欢喝一碗营养好、味道好的白粥。但是喝一碗白粥有点单调，一般人喝白粥的时候会加调料。例如腌卷心菜，咸鸭蛋等。关于咸鸭蛋，想起早晨上学的时候妈妈经常给我烧一碗白粥，把咸鸭蛋的蛋黄和蛋清放在碗里，和白粥一起喝，现在一想到口水，都流下来了。
今年端午，一种叫做“海鸭蛋”的咸鸭蛋抢了高邮咸鸭蛋的风头。海鸭蛋据说是生活在海边、吃海鲜长大的鸭子生的，吃得不一样，味道、营业价值都和普通咸鸭蛋不一样，价格自然也“高贵”一些，市面上的海鸭蛋比普通咸鸭蛋每只要贵一元左右。
海鸭蛋凭什么被央视"点名"夸奖？筷子一碰就流油，全是秘密！中国菜谱千千万，最方便的无非就是"懒人菜"，由于地域分布的原因，很多地方的懒人菜也都不一样，但是有一种懒人菜不论南北方人都爱吃，那就是咸鸭蛋，说实话咸鸭蛋算是夏日必备的小菜了吧，尤其是配上白粥，那滋味简直让人上瘾。
现在的天气越来越热了。大家好像做饭的兴致都不高了，喜欢吃米饭的大家也渐渐早上改成喝粥了，那么喝粥最配什么？当然就是咸鸭蛋了， 吃上一口简直绝了！那大家对咸鸭蛋熟悉吗？去年这个时候，海鸭蛋非常受欢迎，甚至被中央电视台点名过。我们吃的网上流行小吃很少能被央视点名。海鸭蛋就是其中之一。
前段时间网上铺天盖地都是，央视“曝光”广西红树林海鸭蛋，具体真相到底是什么呢？很多人看了标题就以为可能是出了什么事。其实不然，央视《今日农经》报道的“广西红树林海鸭蛋”，是为了宣传当地特色食品，一经报道，持续火爆，都已经卖爆了！买过的人都说好！
