在一些超市里或者水产市场，经常可以看到这种颜色雪白的“龙利鱼”，这种龙利鱼是已经被加工好的鱼柳，没有鱼骨和鱼刺，买回家以后直接就能食用，省去了处理鱼肉的麻烦，而且吃起来鲜香嫩滑，很多家长都经常会给孩子买这种鱼吃。
都知道，夏天天气热，尤其是最近三伏天，天气潮湿且闷热，我们不仅容易大量出汗、食欲不振，而且人体也容易受到其他不同程度的影响，例如睡眠质量不高、肠胃虚弱等，所以说夏天既要饮食清淡，又要及时补充营养，因此在肉类食材上，我建议大家选择鱼虾类为主，它们既富含优质蛋白质，而且脂肪少，容易被人体消化吸收。
遇到这鱼从不手软，无骨无刺，老少皆宜，简单蒸一蒸就出锅，真鲜。巴沙鱼300克，粉丝100克，金针菇150克，料酒一勺，胡椒粉适量，盐适量，生抽两勺，蚝油一勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖适量，蒜一头，葱一根，小米辣两个。
草鱼是全世界第一大养殖鱼类，但也因为刺多，让吃货们又爱又恨。如今，吃草鱼容易卡刺的问题也许要解决了!来自湖北武汉华中农业大学水产学院的高泽霞教授团队，近期成功研究培育出了“无刺”草鱼。“无刺”草鱼完全没有刺吗?
银鱼，又称面条鱼，是一种体长约7-10厘米，体形细长，色泽银白，无骨无刺，肉质鲜嫩的淡水鱼类。然而，随着环境的变化和资源的减少，面条鱼已经不再是东北人日常餐桌上的常客，而成为一种珍稀而昂贵的食材，也成为一种怀旧而珍贵的回忆。
遇上这鱼我从不错过，10元一斤、无骨无刺，儿子爱吃、我乐意做生活在北方地区，平时很少能吃到鲜活的海鲜，最近这段时间更是如此，我们这里的超市、菜市场，几乎都买不到鲜活的鱼类。已经很长时间没吃过鱼肉了，想想还真有点馋。
国道G331，可谓此生必驾的北境公路。本期让我们跟随寻味团，继续沿着G331国道踏上旅程。追秋、追肥、追滋味，吃海、吃山、吃江河。今晚21：00，欢迎与《妥妥的乡味》一起，从丹东自驾至吉林集安。榆 | 树 | 皮 | 冷 | 面通往“辽东第一湾”的路上，便能经过三道河村。
导语：入秋后，吃牛肉羊肉不如吃鱼，简单一做，骨刺根根去除，吃鱼像吃豆腐一样放心，老人孩子都爱吃！太过瘾了！大家好，欢迎来到美食格物。这几天明显感觉到凉快了很多，晴空万里，早晚也就二十多度，又连着下了几天雨，小风吹到屋里凉爽得很，这种感觉特别舒适。
