说起东北的特色美食真的有很多，大多数人都知道东北乱炖，东北的锅包肉，都非常有名气，但是你们知道东北的粉耗子吗？东北人大家都不陌生，在我们平常吃的火锅当中，经常会吃到粉耗子，但是外地人估计就不晓得了！这种食物长得像面条那样长长的一条，但是比面条要来得粗，甚至比手指都粗。
总有一些美食被名字所耽误，今天科普的“粉耗子”，就是一款让人一听便想拒绝的食物。你以为它是用“耗子肉”烹饪？错！它其实是一种原产于东北的粉面类小吃，因其口感爽滑，入口快速，被喻为像钻洞的耗子，而取名为“粉耗子”。你还知道哪些被名字所劝退的食物？
在东北地区有一种比较特殊的面粉类小吃，叫粉耗子，一开始由美食主播带货走火，逐渐线下一些小吃店铺也开始售卖这款网红小吃。白白胖胖的外观加上糯唧唧的口感，的确让不少食客为此买单。那粉耗子到底是怎样一种味道？封面美食记者就到成都建设路开启测评。
佘 颖天气渐凉，又到吃火锅的时节了。你家的火锅是否还在涮毛肚、鸭肠、羊肉卷这些老面孔？不如来认识几个“新人”吧：花心粉藕，看似一朵花，实则由土豆粉制成，吃起来软绵绵糯叽叽；兴国鱼丝，长得像硬土块，煮熟后却是鲜美的鱼肉面；芋头肉丸，粉糯芋头搭配弹牙肉丸，咬一口满是肉香与芋头的甜香。
第一次听到官财板、包脚布、苍蝇头、粉耗子这些名字时你的脑海中会浮现出什么样的画面？它们奇葩的名字让人很难和美味联系到一起有人因此而不敢尝试有人吃过后赞不绝口这些被名字耽误的美食有你喜欢的吗？地服部包脚布张瑞杰：“包脚布”大家听说过吗？只听这个名字，没有人会把它和食物联系在一起吧？
