市面上案板那么多，哪种才是适合自己的？木盒竹案板需要保养，收纳不当容易发霉，容易有食品安全问题。塑料案板也避免不了盗痕的问题，更可怕的是可能会有塑料渣混进食物，而且不是所有塑料都适合做菜。可以查看塑料制品上的数字编号，一到三号都不适合做案板。
中国人的厨房绝对离不开一块菜板，切菜、切肉、切水果全得在上面完成。但说出来你可能不敢相信：不分类使用3个月以上的菜板，比马桶还要脏！具体表现就是发黑、发霉、掉屑。所以，注重健康的家庭都会备上2块木板，最起码做到生熟分开，更讲究的还会分别准备不锈钢菜板和木质菜板。
在家做饭时，每当我们切菜过后，木质白板上都会出现很多木屑夹杂在切好的菜中，蔬菜类还好点，但是每当我们在菜板上夺一些肉馅时，眼看着肉馅和木屑混在一起，心里别提有多么不舒服，而这不舒服很有可能存在着饮食卫生这样安全隐患的存在，因为木质菜板如果清洗保存不妥，是很容易滋生细菌的!
文/杨松 编辑/江昱玢一位职业经理人，匆匆辞去在苏泊尔的工作。1月下旬，苏泊尔发布公告称，董事会收到总经理张国华的书面辞职报告。公司年报显示，张原本的任期要到2026年4月。与其提前辞任消息一同发布的，还有公司2024年的业绩预告。去年，苏泊尔预计营收224.
中国质量新闻网讯 据上海市市场监管局网站9月9日消息，近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的食品接触用竹木制品产品质量进行了监督抽查。本次抽查了60批次产品。经检验，未发现不合格。其中实体销售52批次；电商销售8批次。
2023年上海市食品接触用竹木制品产品质量监督抽查结果近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的食品接触用竹木制品产品质量进行了监督抽查。本次抽查了60批次产品。经检验，未发现不合格。其中实体销售30批次；电商销售30批次。
