四时之势春生夏长秋收冬藏，将入隆冬，大家可以着手准备进补事宜了，冬季进补，厚积入里，身体深深收藏，为来年身体康健打下坚实基础，冬季进补的品类很多，比如阿胶膏、固元膏等等，它们所对应的人群及体质各有差异，那今天我们的主角是当归生姜羊肉汤。
吃羊肉，喝羊汤，冬天不可少的一道菜，羊肉性质温热，含有多种营养物质，温补效果较为显著，可以补气补肾，缓解肾虚引起的乏力、腰膝酸软、头晕、性欲减退、手脚冰冷，还可以强筋健骨、调理脾胃功能，尤其是脾胃虚寒的人群，能够增进食欲。
中医体质学说将人群分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、痰湿质九种。依据不同的体质特点，分别有什么适合的药膳呢？01易感冒的气虚质一般来说，气虚质人群的体型要么过于消瘦，要么偏胖，心悸气短，容易疲劳，爱出汗。
【出处】《济生方》。【功效】补气养血，用于气血不足所致虚寒冷痛、女性宫寒、月经不调、痛经、经闭。【材料】羊肉150克，粳米100克，当归、黄芪、党参各15克。【调料】盐、胡椒粉各适量。【做法】1 将羊肉切片；当归、黄芪、党参放入锅中，加适量水，煎煮后过滤取汤汁。
秋去冬又来，立冬标志着冬季的起始，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。上海市光华中西医结合医院“本草光华”团队提醒：立冬后宜多食养肾食物，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入，以提高人体御寒能力。
