高糖饮食“暗藏杀机”糖，这种甜美的物质，在我们日常生活中占据了重要的位置。然而，对于癌症患者来说，糖却成了饮食中的一个禁忌。有研究表明，糖会促进肿瘤的生长，使病情恶化。那么，糖与肿瘤生长的关系究竟是怎样的呢？癌症患者是否应该完全避免糖的摄入呢？癌患还能正常食用水果吗？
近日，有不少网友在网上发文说：“砂糖橘能促进癌细胞生长”~“砂糖橘不能再吃了”~谣言什么情况？↓↓↓该消息说，顶级期刊《自然》（nature）一项研究发现膳食果糖会在肝脏里代谢转化成肿瘤所需要的营养物质，会促进肿瘤的生长，水果里的果糖在滋养癌细胞。
在过去的五十年中，果糖的消费量大幅上升，这主要是由于在饮料和超加工食品中广泛使用高果糖玉米糖浆作为甜味剂。 来自圣路易斯华盛顿大学的最新研究显示，在黑色素瘤、乳腺癌和宫颈癌的动物模型中，膳食果糖会促进肿瘤生长。
参考资料:Fowle-Grider R， Rowles JL 3rd， Shen I， et al. Dietary fructose enhances tumour growth indirectly via interorgan lipid transfer.Nature.Published online December 4， 2024. doi:10.1038/s41586-024-08258-3。
参考文献:“膳食果糖通过器官间脂质转移间接促进肿瘤生长”，作者:Ronald Fowle-Grider、Joe L. Rowles III、Isabel Shen、Yahui Wang、Michaela Schwaiger-Haber、Alden J. Dunham、Kay Jayachandran、Matthew Inkman、Michael Zahner、Fuad J. Naser、Madelyn M. Jackstadt、Jonathan L. Spalding、Sarah Chiang、Kyle S. McCommis、Roland E. Dolle、Eva T. Kramer、Sarah M. Zimmerman、George P. Souroullas、Brian N. Finck、Leah P. Shriver、Charles K. Kaufman、Julie K. Schwarz、Jin Zhang 和 Gary J. Patti，2024 年 12 月 4 日，《自然》。
原创 崔子怡、徐艳萍等 细胞世界作者简介：崔子怡，徐艳萍同济大学生命科学与技术学院分子与细胞生物学系吕雷复旦大学基础医学院生物化学与分子生物学系从字面上看，人们容易觉得果糖就是“水果里的糖”。其实这是一种误解。水果里的糖分不只包含一种单一的糖，一般包括葡萄糖、蔗糖和果糖等。
冬天，砂糖橘和耙耙柑等柑橘类水果广受欢迎。特别是砂糖橘，很多人能一“炫”一大筐，根本停不下来。然而，最近网上流传着一些说法“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂，不能再吃了”，这让不少人恐慌和担忧，究竟是不是真的？1砂糖橘含大量果糖致癌？这种说法完全站不住脚！
眼下正是柑橘飘香的时节，砂糖橘、耙耙柑等水果相继上市。然而，关于这类水果的谣言也开始在网上流传：“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂不能食用”等，让不少消费者产生疑虑。柑橘类水果真的存在这些问题吗？还能放心吃吗？
冬天，砂糖橘和耙耙柑等柑橘类水果广受欢迎。特别是砂糖橘，很多人能一“炫”一大筐，根本停不下来。然而，最近网上流传着一些说法“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂，不能再吃了”。这让不少人恐慌和担忧，究竟是不是真的？砂糖橘含大量果糖致癌？这种说法完全站不住脚！
本文综合自:1Sugary beverages intake and risk of chronic kidney disease: the mediating role of metabolic syndrome. Front. Nutr. 11:1401081.
