“人间烟火处，年味渐浓时”，眼看着就要过年了，每当走在市场上，或者翻看手机里的直播，仿佛都能闻到香肠腊肉的香味，什么腊猪舌、腊排骨、腊猪蹄，花样那是层出不穷，喜欢吃这一口的朋友，可以直接买回家囤着，挂在阳台上，看着都是满满幸福的味道。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！过年怎能没有腊味“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”这一转眼，就到了年前，人们又要开始准备一些过年的食材、食物。特别是一些需要提前准备的腊味，这就要提上日程，过年怎能没有腊味呢。
随着春节脚步的悄然临近，印江自治县各村庄沉浸在一片喜庆与忙碌的氛围中，勤劳质朴的土家儿女正陆续开始杀年猪，用来制作传统风味的烟熏腊肉。这不仅是一项传承千年的技艺，更是土家人对春节的期盼与祝福，是镌刻在味蕾上的乡愁与年味。一早，家住印江自治县龙津街道贵江村的杨秀琼便忙碌起来。
