说起排骨，大家最先会想到什么呢，是糖醋排骨，还是红烧排骨，又或者是香酥的炸排骨。以上那么多的排骨做法，相信大家在平日里也是听得最多，吃的最多的，然而，今天我将要给大家分享一道蒸排骨的做法，新颖独特，感兴趣的朋友们请继续往下看!
说到东北菜，给我第一映像就是实惠，东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，尤其是东北的大锅菜份量超足，今天为大家分享这道排骨海带豆腐做法，方法简单，只要炖的时间足就可以了。
【排骨炖豆腐】制作配料：排骨1斤老豆腐1块 冰糖4块 桂皮香叶适量 花椒八角适量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 大蒜3个 生姜2片 盐2/3勺 料酒1勺制作方法：1、排骨冷水下锅，放入生姜、葱段、料酒焯水2分钟；2、准备所需要的调料；3、排骨捞出后清水再次清洗干净，沥干水分备用；
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?今年冬天可不比去年，猪肉的价格降下来很多，所以很多朋友，喜欢买点排骨来炖着吃，但买回来的排骨，都直接焯水，然后再炖，导致炖出的排骨又柴又腥，特别难吃，
一、排骨豆腐汤材料:豆腐1块,排骨汤大白菜,盐,葱姜,牛肉粉做法:1、豆腐切块,开水紧一下。2、葱、姜切丝。3、把配菜准备好了之后,就可以往锅内入油,将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁。4、豆腐略炒一下,加入排骨汤。5、再添上适量清水。6、加入姜片、盐、开锅后再炖半小时。
