她以出演《求婚大作战》而广受欢迎，曾获得多个电影奖项。长泽雅美出生于日本静冈县磐田市，2000年，参加大手艺能事务所东宝公司的“东宝灰姑娘”艺人选拔，从3.5万名参赛者中脱颖而出，成为当时该奖史上最年轻的最高奖获得者。
