金樱子，又叫刺梨子，山石榴，刺榆子，山鸡头子，金罂子，糖罐等。它是双子叶植物纲蔷薇科的常绿攀援灌木，高可达5米，小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，小叶革质，通常3，稀5，小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形，边缘有锐锯齿。
如果要问什么野生水果最甜，很多人总会自然而然地想到甘蔗、雪梨，因为我们大多数的糖浆就是它们熬制而成，但在野外山间，还有一种野果，因为其含糖量高，也常常被用来熬制糖浆，大家猜出来了，没错，它就是金樱子，又被人称之为“糖罐子”，成熟的金樱子那口感叫一个甜，大人小孩儿都知道，都喜欢把它作为闲暇时候的小甜点。
在深秋的时节，不妨去采摘一些金樱子，品尝这个季节的甜蜜。金樱子，又称糖罐子、刺榆子，是一种常绿攀援灌木。它的果实在深秋季节开始成熟，呈金黄色，甜度远高于其他野果。金樱子的外形独特，像缩小版的狼牙棒或者罐子，果实的外表布满了密密麻麻的尖刺。
