3月27日-29日，在浙江旅游职业学院千岛湖国际酒店管理学院，由中国烹饪协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国烹饪协会餐饮教育工作委员会、浙江旅游职业学院承办的第七届HOTELEX“明日之星”中国国际烹饪职业技能联赛千岛湖赛区赛事举行。
在现今的时代，吃几乎已经成了这个时代的主流，也因此衍生出了许多相关的词汇。美食几乎成为了大部分人的追求。而在美食中，中外的饮食文化也有很大的差别，今天就让我们了解一下吧。中国的传统饮食的特点 1.重食：古人就有“民以食为天”之说。见面常问“吃了没有”，可见饮食文化的地位。
【同期】理查德·埃克布斯 荷兰籍米其林大厨香港是一座非常国际化的都市，是一座非常包容的城市。我在这里已经18年了，这里是我的家。【同期】理查德·埃克布斯 荷兰籍米其林大厨我叫理查德·埃克布斯 ，我是香港置地文华东方酒店的厨艺总监，我在香港18年了。
