在这个信息瞬息万变的时代，总有一些词语或梗突然就火了起来，青花瓷踢腿就是其中之一。那么，青花瓷踢腿到底是个什么梗呢？它的来源是什么？又为什么能吸引这么多人的关注？今天，我们就来详细聊聊这个看似平常却又充满趣味的网络热词。
菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。今天郝大厨就带大家做外焦里嫩的糖醋里脊！
在饭店聚餐的时候，很多人都会特别喜欢点糖醋里脊这道美食，因为他不仅貌相令人垂涎欲滴，口感也是外酥里嫩，酸酸甜甜，并且里脊肉里含有丰富的脂肪酸，蛋白质营养丰富，无论是年轻人还是老人小孩，都十分青睐，同时他的制作过程也算是比较相对简单的，很多人喜欢自己在家动手尝试，非常下饭。
