近日,有留学生在网上分享自己在国外买猪肉做菜的体会,从超市买来的猪肉,不管拿啥泡完了都有那股骚味儿,还总是有血水出来,很多人做完之后,还是受不了“骚味”,大半夜把垃圾连夜丢掉。为什么外国的猪肉这么骚呢?在传统观念上,大家以为的国内杀猪血液四溅,而国外杀猪只电击不放血。
友友们大家来啦,今天来和大家一起分享精彩话题动动发财的小手给小弟点赞,关注,评论哦,在这里祝大家好运连连,发大财!出国留学后的留子们都在说国外的伙食不如我们中国,国外白人饭吃起来没胃口,泡菜直接拿来当主菜吃,即使国外有一些食材和中国一样,但是做出来的味道却相差甚大!
最近,手里的猪肉股涨了不少,但也是既开心又揪心。毕竟,现在赚的钱,大概率在买猪肉的时候要一分不少的还回去。去年,在猪肉价格最高的那会儿,吃了不少便宜的进口猪肉。对于进口猪肉,很多中国人还是心存芥蒂。除了疫情因素外,冷冻肉让人觉得不新鲜也是重要原因。
数据统计2018年的全世界猪肉消耗量是1.13亿吨,而光咱们中国就占了5600吨。很多留学生都经历过这样的情况,去超市买了块猪肉价格低的离谱,结果回家一做,那味道真的一言难尽,有网友就解释说你“国外的猪和咱们国内的品种不一样,你吃不惯是你不懂。”
烹饪猪肉的时候,我们通常都会放葱姜蒜或者料酒,目的是为了去腥,可是你知道吗?所以,我们在烹饪猪肉的时候,去腥肯定是第一步,花椒、大料、桂皮、柠檬、料酒、醋都有去腥的功能,但是日常我们最常用的还是葱姜蒜,那么葱姜蒜里是不是有什么特殊的成分可以和猪肉发生某种反应而消灭了腥味?
2021年1月底,市场上价格20元左右每斤的猪肉开始松动,让消费者闻到了一丝异样的气息。猪肉的价格在3月底直接降到了10年前,在我们本地市场最低六元就能买到一斤猪前腿,甚至一个市场突然开了某连锁猪肉销售门店,在门口每日公布肉价,客流蜂拥而至,不到中午就全部卖光。