公开资料显示:2018年7月份，瑞幸咖啡完成2亿美元A轮融资，2018年12月份，完成2亿美元B轮融资，2019年4月份，完成1.5亿美元融资，2019年5月份，上市募集5.61亿美元，2020年通过增发和发行可转债筹集8.65亿美元。
新京报讯（记者王子扬）6月5日，随着厦门中山路旗舰店的开业，瑞幸咖啡在中国市场的门店数量已达1万家，成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌。在第1万家门店亮相的同时，瑞幸咖啡提出了全新品牌主张——“幸运在握”。
9月3日，瑞幸咖啡宣布签约自由式滑雪世界冠军谷爱凌为品牌代言人。瑞幸咖啡联合创始人、CGO杨飞表示:“年仅18岁的谷爱凌作为自由式滑雪世界冠军，她具有极强的专业竞技精神和能力，同时她健康、时尚的个人风貌也与瑞幸咖啡的年轻消费群体非常匹配。
瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一曾解释道，“我没想过这个生意能否慢下来。中国这个商业环境，以前是大鱼吃小鱼，现在是快鱼吃慢鱼，一个商业模式如果能跑通的话，很快就会有很多追随者，中国企业又不缺钱，所以一个好的商业模式，你必须自己要跑很快。”
作者：于平4月2日晚，瑞幸咖啡突然发布公告称，已成立特别委员会，调查内部业绩造假问题，并指首席运营官刘剑和部分员工伪造业绩22亿元人民币。然而，仅仅一个多月，瑞幸便便承认了造假事实，真可谓“打脸来得太快”。
在港读书后留港工作的Kris基本上每个月都会去深圳与朋友小聚，小聚的固定项目是与姐妹一起买杯瑞幸咖啡当周的新品，一起点评新品味道如何。12月28日，她在旺角附近遛弯发现，瑞幸咖啡开店了。“我老是被瑞幸咖啡的新品吊成翘嘴，有些联名里的贴纸等周边我超爱收藏！
