随着人们生活水平的提高,健康饮食成为了每个人关注的话题。在众多食材中,红薯和南瓜因其营养丰富而备受青睐。然而,关于这两种食物的食用量,却存在着不同的声音。近日,一位医生在接受采访时表示,虽然红薯和南瓜对人体健康有益,但老年人食用时仍需注意适量。
“这都是好东西,有营养的,要多吃。”李婶是南瓜和红薯的狂热粉丝,非常喜欢吃这两道菜,几乎每天都能从饭桌上找出它们的身影。在李婶看来,自己年龄一天天上来了,多吃一些有营养的食物,肯定对身体好。时间一久,李婶总觉得自己的胃好像变差了,频繁出现腹胀、打嗝、没食欲的症状。
红薯,这种在我们日常生活中再常见不过的食物,因其香甜软糯、营养丰富,备受老人们的青睐。近些年来,不少医生发现,有些老人因为过量或不当食用红薯,招惹上了胃部胀气、反酸,以及血糖波动等问题,这其中甚至还可能进一步发展为胃部疾病或糖尿病并发症。
冬天天气冷,如果来个热烘烘的烤红薯,或者是红薯粥、南瓜粥,那简直不要太舒服。吃红薯和南瓜,不仅能够暖胃,还能补充维生素和膳食纤维,对身体有着非常大的好处,所以很多人都喜欢吃红薯和南瓜,甚至早餐吃,加餐吃。
夏天的闷热高温会让很多人食欲不振,入秋后,随着暑气退散,温度愈加舒适,人们的胃口也变得好起来,此时非常适宜好好补一补被夏天掏空的身体。很多人入秋后喜欢吃红薯、南瓜,这两种都是正当季的产物,并且口感清甜,一些人吃着吃着就停不下来了。
“李大妈,您这大冷天的,还提着一篮子萝卜来医院,是打算给医生送菜呢?”李大妈哈哈一笑,摆摆手说:“杨医生,这哪是送菜啊!我这萝卜可是‘冬天的宝’,家里孩子老说我吃得多,我想问问您,这东西吃多了真有那么好吗?”
秋分将至,天气逐渐转凉。早晚温差大,抵抗力容易变差,感冒、上火。所以,在饮食上不能再随便了,尤其是中老年人,在秋季要少吃茄子和韭菜,容易增加秋燥,与秋季的饮食习性相反,多吃润燥、应季的食材。建议中老年人:秋天常吃4种食物,增强体质,舒服过秋。
吃饭的节奏往往决定着老人的生活作息,在养老机构,吃饭还是老人们很重要的社交时间。“能吃饭,吃好饭”,对阿尔茨海默症老人而言是重要的生活内容,而不仅仅代表活着。认知障碍中,占比例最多的是阿尔茨海默症,占60%左右,其他常见的还有脑血管性认知障碍、路易体痴呆及额颞痴呆等。