吃过真正五常大米的人，更是有“一餐五常米，浑忘酒肉香”的感叹!实际上，五常市常年产出成品五常大米约14亿斤，折合下来全国每人每年只能吃到1斤，但是全国打着“五常大米”名号来销售的大米约1000万吨，几乎是五常大米实际产量的14倍。
我们都知道，生活中最常见的主食就是面粉和大米了，一般情况下，北方人喜欢吃用面粉做出来的各种面食，比如面条、包子、馒头等，而比起面食，南方人对大米更情有独钟，大米做出香喷喷的面饭，再配上几个菜，营养又美味。
最近两天，小鹿媳妇闺蜜来我家串门吃饭，并且听到她在吐槽一件事情：“为什么我们家吃的是五常大米，她们家买的也是五常大米，咋口感和饭米香差那么远？她们家买的五常大米味道不好吃，和普通米没啥两样，价格还贵，感觉不值得！
五常大米在中国的知名度首屈一指，特别是中央电视台曝光陕西、东北等地利用加香精、把非五常大米装入五常大米包装袋等多种方式造假后，让五常大米的名声越来越响，五常大米的身价也是越来越贵，一些网店把五常稻花香2号香米的价格卖到了几十元、甚至几百元1斤。
清代起它就是皇家独享贡米，慈禧太后餐餐非它不食，现又成为了国家宴会指定专用米，堪称米中王者。旁白是这样描述的:“独特的土壤，气候条件，使水稻中决定营养的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬、色泽清白透亮。这是中国最好的稻米。”
饭者，百味之本！天冷之后不吃一碗香喷喷的热米饭，怎么对得起干饭人的胃。对于中国人来说，一碗白米饭冒着热气，配几样家常菜，一家人痛快扒光，真是“粒粒皆满足”。吃了二十几年的米饭，不同的米煮出来的饭，香味和口感会截然不同。煮一锅醉人的好饭，先要有好米。
东北三省拥有世界罕见的四块黑土平原之一，而五常市地处东北黑土区核心区，当地黑土层厚度均为1米，土壤有机含量达3-5%，又属温带季风气候区，年平均气温3.8摄氏度，利于水稻合成淀粉和蛋白质等干物质，是公认的优质水稻种植区。
