大米就应该这样保存.大米是饭桌上不能缺少的食材，但是用什么样的方法保存却一直是让人头疼的问题，很多人将大米放在洗碗槽下的柜子中，认为这样节省空间，其实这样的保存方法并不正确。洗碗槽下的柜子比较潮湿，大米很容易发霉。正确的方法是把大米装进密封的透明罐子中，然后放进冰箱的冷藏室。
过年吃饭，讲究“年年有余”。于是，不少网友在春节，过上了天天吃剩菜的生活。有的年夜饭，做一次，管四天：有的能管七天，堪称“七天大剩”：有的则循环吃前一天的剩菜，剩菜如源头活水，每日更新：不少网友大鱼大肉没少吃，感觉要吃“吐”了：某种意义上说，吃完年夜剩饭，才算开始了新的生活。
27岁的小熙近一个月胃痛持续发作，随即前往当地医院就诊。根据小熙的症状表现，医生初步判断是慢性胃炎或者十二指肠溃疡，而后通过彩超和抽血等检查，显示肝内多发占位，并且癌胚抗原CEA远超正常值，考虑是胃肠肿瘤伴肝转移的情况。
春节长假落下帷幕，许多人返程时，后备箱都塞得满满的，到家后，不少消费者虽然将父母长辈的“爱”放进冰箱，却也逃不掉菜不新鲜了、肉不能吃了的情形。近日，针对这一现象，江苏省消保委在官方微信公众号提出几点冰箱食品保存小技巧。
#生活常识小妙招 ##智慧生活的领悟#前天晚上和往常一样，晚餐洗完碗后，将碗分类倒扣在一起，放在碗柜中沥干水分。可是第二天早晨起来，发现丈夫将两只碗一起放在电饭锅边上，里面还放了一个准备舀稀饭的木勺。
【疾控专家说】6月第三周是第十三个全国食品安全宣传周。病从口入，致病性微生物引起的食源性疾病是头号食品安全问题。随着高温潮湿的夏季来临，怎样正确地储存食物呢？ 武汉市疾控中心食品安全专家吴晓旻为我们详细解答。■ 冰箱存放食物遵循“上熟下生”原则“食物特点不同，储存方式也不同。
当我们和家人其乐融融围在一起吃饭时，此时的你感觉嘴里的米饭越咀嚼越不对劲，当吐出后，会无意中发现里面竟然隐藏着小虫子，除了反胃和拍照外，我们似乎对这些“误入歧途”的小虫子感到有些束手无策，米饭中出现的这些虫子到底对人体有没有害?
春节假期即将结束许多人开启了吃“春节剩宴”的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？往下看，一同了解↓不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。
近日，广东江门50岁的陈先生（化名）将前些天冷藏的米饭做成炒饭食用饭后不久便出现了腹痛、腹泻、呼吸困难等症状被送至医院时他已严重休克心脏、肝肾等脏器功能开始衰竭经ICU医务人员抢救陈先生终于脱离生命危险经检查，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。
