随着社会的发展，农村也发生了很大的变化，就拿种地来说，大家想到耕地的画面可能都会想到老农拉着牛在田里耕种，那现在的耕种方式都往现代化发展了，农村用牛耕地的画面也越来越少，特别是在平原地区，农耕几乎都是用农机操作。
自古以来，牛是人们耕种田地的主要牲畜，也因为这样，人们说到牛和地就会说“牛耕田”。我国牛耕技术的使用，是从人类驯服了牛的时候开始，大约始于春秋战国时期，距今已有2500年左右了。据说远古的时候只有黄牛，而黄牛是住在天上，受天神管理。天神不准地上的人种田、收割。
