香椿别名：简介：原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。
说起香椿，相信农民朋友都不陌生，在我国很多地区农民的房前屋后都会种上几棵，开春就能吃到新鲜的香椿芽，既美味又是不可多得的健康食材。研究表明，香椿芽中含有大量的钙、镁等微量元素，也含有维生素C、维生素B等营养元素。
臭椿，别名臭椿皮、大果臭椿等，苦木科臭椿属落叶乔木，树皮灰色至灰黑色，因叶基部腺点发散臭味而得名。臭椿叶为奇数羽状复叶，长40-60厘米，叶柄长7-13厘米，有小叶13-27；小叶对生或近对生，纸质，卵状披针形，长7-13厘米，宽2.5-4厘米，先端长渐尖，基部偏斜，截形或稍圆，
一、典籍摘要 1.《雷公炮制药性解》李中梓：味苦、涩，性寒，无毒，入心、肝、脾三经。主月经过度，带漏崩中，梦泄遗精，肠风痔漏，久痢脱肛。缩小便，除疮疥，祛鬼疰，杀传尸，解蛊毒，逐蛔虫。蜜炙用。有一种椿皮，功用相同，性敛微温。 樗白皮血中之药也，心主血，肝藏血，脾裹血，宜均入之。
