大家好我是厨师王俊杰，今天给大家分享一下椒盐的做法，椒盐的用处比较广泛，可以做椒盐排骨，椒盐蘑菇，椒盐海鲜料理等等，非常的美味，以前做椒盐，就是用花椒和盐制作而成，具体做法，把花椒小火慢炒，炒出香味，碾碎备用，盐炒一下，和花椒面拌匀就可以了。
椒盐以后不用出去买，自己在家就能做，原来做法这么简单，只需简单两步就搞定，自己做的真材实料，干净又卫生比买的还要香，健康无添加，平时在家做个椒盐大虾、椒盐排骨、椒盐蘑菇等等都少不了，下面我就把具体的做法分享给大家。
打烧饼的摊位有一种“独门绝技”，离得老远就能闻到一股特别香的味道，这其实是椒盐的味道，但又不是寻常只用花椒和盐的椒盐，而是一种混合了小茴香和白芝麻香味的复合椒盐，做烧饼的时候当成盐抹上去一些，经过高温加热以后就可以散发出诱人食欲的香味。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！点睛之妙的调味料在所有的调味料里面，有这样一种简单不能再简单的调味品，那就是椒盐。特别是在北方地区，椒盐是各种干炸菜品的灵魂佐料，也是葱油饼的点睛配料。有时候，哪怕放入一丁点，都会有画龙点睛的妙用。
