茯苓夹饼北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。北京，三千余年建城历史与八百六十余年建都史的文化名城，自古以来便是天下英才汇聚之地。元代，蒙古国将“胡食”引入中原，羊肉制成的肴馔蔚然成风，从根本上促成了两种完全不同的饮食风格的交融。
脾胃好，病难找！随着自然环境中湿气加重，不少人在春夏之交就被湿邪困住了。水肿、失眠、食欲不振等问题接踵而至。怎么办？其实，祛湿的方法有很多种，但大家最爱的还是——吃。01慈禧都爱的祛湿好物！慈禧都爱的祛湿好物！说到祛湿食物？茯苓一定不能少！
