徽墨,因产于古徽州府的绩溪、屯溪、歙县而得名。加上其具有“坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”等特点为文人墨客所钟爱。2006年,徽墨制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。徽墨制作技艺复杂,一般要经历炼烟、选烟、和胶、捣杆、入模、压担、晾墨、修墨、打磨、描金等十几道工序。
墨姓,梁郡(汉朝时期建诸侯国梁国,治所在睢阳,即今河南省商丘南;南朝宋改为梁郡,治所在下邑,即今安徽省砀山),源出姜姓。禹之子夏启建立夏朝,封大禹之师墨如之子为孤竹国的国君,其后裔以祖名为氏。《潜夫论》载:"禹师墨如。"附:家族名人墨子,名翟,战国初期大思想家,墨家的首领。
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“一山分四季,十里不同天。”冬至已过,当大部分地方已是树叶凋零,而北回归线穿城而过的墨江却是另一番景象。山坡上、寨子里、道路边、房前屋后,到处都能邂逅迎着阳光绽放的鲜艳花朵。在云南省普洱市墨江县,鲜花是美景、是美食,更孕育着美好的生活。
徽墨因产于古徽州府(位于现在的安徽省黄山市歙县)而得名。2006年,徽墨制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。徽墨现代制墨分炼烟、和料、制墨、晾墨、填金等多道工序。一起走进歙县老胡开文墨厂,感受徽墨千年墨香。
在云南省普洱市墨江县联珠镇栖马村小坝子田块,一幅“绘”有“中国紫谷”“中国云南墨江”字样及白鹇鸟图案的彩色稻田画进入最佳观赏期。据了解,彩色稻田画是用不同的水稻品种培育出不同颜色的水稻,再经过精细巧妙地排列组合,最终栽种出来的。色彩斑斓的稻田画,已然成为夏日里一道独特的风景线。
以药制墨、以墨入药,河北安国的古法八宝药墨由黄山松烟、天然冰片、天然麝香、天然朱砂等多种药材组方,经过打粉、烊化、研磨等多道工序制作而成,具有消炎解毒、活血止痛、凉血止血等功效。药墨既可口服,也可外用,还可以作为普通墨石,用于书写,兼具文化和药用价值。
墨江西岐桫椤省级自然保护区是一座中华桫椤野生种资源天然“基因库”。根据调查,墨江西歧自然保护区内中华桫椤不少于10万株,平均每公顷不少于16株,具有极大的保护价值。保护区溪流成群,动植丰富多样,相映成趣,气候干湿分明,四季景色宜人。
阳春三月,花开正艳,正是赏花吃花的好时节。时下,普洱市墨江县的山野间,“老白花”(学名白花羊蹄甲、白花洋紫荆)争相绽放,吸引男女老少背着背篓到山里采摘,把春天的“花样”美食端上餐桌。老白花开满山野。漫山遍野老白花。李金廷 王芳 摄老白花。
云南普洱墨江的双龙烧烤城占地面积5300平方米,山上有100多家烧烤店,山下有集市。在这里,最大的乐趣就在于食客可以自助选购烧烤食材再交给店家加工。香气四溢的牛肉、羊肉烂烀,酸爽甜辣的凉拌,野趣十足;舂多依、舂橄榄,凉拌树花、蜂儿、折儿根……这些美食绝对能满足你的胃。