，鸡蛋几乎是每个家庭餐桌上不可缺少的美食，你是不是也在纠结这鸡蛋是否安全、是否含有激素?其实，有不少低价鸡蛋的确是通过饲料添加剂来达到高产率的目的，这就像运动员违禁药物一样，在短时间内能取得好的成绩，但长期使用肯定对身体不好，鸡蛋也一样，常吃这些鸡蛋，身体的负担可想而知。
文/道法自然君编辑/道法自然君鸡蛋是我们日常生活中经常使用的食物，因其富含丰富蛋白质和卵磷脂维生素等众多微量元素，素有小补品的称谓，且它味道美味没有特殊过敏禁忌，老人小孩都能吃、都爱吃。鸡蛋作为我们常备食物，如何挑选健康，品质优等的鸡蛋也是尤为重要的。
导语:入秋后菜场中挑选它，记住这几个要点，帮助大家轻松挑选到营养美味无激素的。鸡蛋蛋黄中含有丰富卵磷脂，固醇类以及钙，磷，铁，维生素等营养物质，鸡蛋中丰富的胆碱，是合成大脑神经递质，乙酰胆碱的必要物质，同时是细胞膜的重要组成部分，有助提高记忆力，使人的精力更加集中，头脑越来越聪明。
鸡蛋可以说是我们餐桌上最常见的食物之一，它营养价值丰富，烹饪方法简单，深受人们喜爱。但是最近网络上出现了“激素蛋”的相关传闻，提到这种激素蛋不仅有毒更会致癌，搞得大家人心惶惶，甚至有人不敢随便买鸡蛋吃。但是，“激素蛋”真的像短视频里说的那么恐怖吗？
本文内容来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。本文仅在今日头条首发，请勿搬运。标题：揭秘鸡蛋：真假难辨，危害大有迹象导语：某天，苏阿姨在家族群里分享了一个令人惊讶的视频：“一小时产6万个，每天高产80万粒”的人造鸡蛋，让亲朋好友们瞠目结舌。
鸡蛋是我们餐桌上的常见食物，由于鸡蛋口感丝滑，营养丰富，所以也成为了很多人的最爱。尤其是在早上来不及吃饭的时候，可以用几分钟的时间给自己做一个水煮蛋或者是煎蛋，不仅能够保障一整天的状态，而且还可以解决饿肚子的情况。
