导语:腌黄瓜这样做才好吃，做法简单，爽脆入味，比直接凉拌更好吃。大家好我是傻姐美食，进入6月后，天气像蒸笼一样炎热，这时候人们往往没有食欲，夏季的饮食应该以清淡为主，比如多吃一些绿叶的蔬菜，多喝一些小米粥、山药粥、薏米百合粥。
孩子开学了，送完孩子去市场上逛一圈，没有可买的菜，就跑到附近的蔬菜小店去转转，在一家小菜店里，看到很多黄瓜扭子，老板说自己家里的黄瓜拔秧子，藤上的黄瓜都摘了，这样的黄瓜基本自然长成，没有加入催熟剂，个头、大小都不同。问她多少钱斤。
早餐是一天中非常重要的一顿饭，很多人早上起来不爱吃早餐，尤其是年轻人，理由是没有胃口。改变这个习惯其实我们可以从调理味道开始，早上准备几种开胃小咸菜，会增加我们的食欲，提高进食的欲望，时间长了好习惯也就养成了。
前些年在一个酒店里吃过一道菜，食材的来源和口味都让我对其念念不忘，其实它是一种蔬菜的花朵，准确地说应该是“嫩果”，如果在30年前我们把这蔬菜的“嫩果”采来吃了，非得让老人狠狠的修理一番，而现在“它”早已登上大雅之堂，成为一道高达20多块钱一斤的，小有名气的“小菜”。
导语:此菜遇到了别错过，平时有钱买不到，1块钱买2斤，简单一做特香!平时一般看不到有卖的，据说都被大饭店预订了，难怪每次去饭店时都能吃到，外面却很难买到，因此只要遇到了我从来都不错过，一块钱买上2斤，回家按饭店的做法一做，大人孩子都抢着吃，特香!
导语:入秋后，遇到这菜别手软，鲜嫩营养，一次买10斤腌起来，随吃随取，脆爽开胃又解腻!早上赶集看到一位花甲老人在摆地摊，走到跟前看到大娘卖的是一些黄瓜扭，也就是小黄瓜，看上去颜色特别的新鲜翠绿，还带着黄瓜花，一看就是刚刚采摘回来的，上去问了问价格才5毛钱一斤，不得不说农村大集上总能买到物美价廉的食材，这种小黄瓜扭看着不起眼，好吃着呢，多买些回家简单一做就是一道特色小菜，不懂吃就可惜了。
