老茶婆被当地人最为广泛地饮用,一方面是出于经济考虑,一方面也是在长期饮用过程中发现老茶婆的功效更为显著,粗老叶片中含有更为丰富的纤维素、茶多糖,具有健脾利湿、促进消化、降血糖等多种功效,而经多年陈放的老茶婆,口感不苦不涩,入口甘甜,有淡淡药香,适口性极佳。
透亮的六堡老茶婆茶气十足。茶叶中国10月13日讯 老茶头很多人都听说过,在普洱茶、六堡茶中都有。但六堡茶中还有特别的老茶婆,大家知道吗?什么是老茶婆?是一种茶的名称还是一种六堡茶的品牌?记者为此专门走访了资深六堡茶藏家以及六堡茶当地茶农。
为什么叫老茶婆:老茶婆是乡下的讲法,平时一般叫粗老茶,平时收购,有粗老茶的标准,基本是当年生的叶,从3月份开始生长,到10月份就基本停止生长,这段时候采下的茶叫做老茶婆,相对而言,老叶就比嫩叶好点,但不是树上掉下来的叫老茶婆,而是树叶上的叶,经过加工制成的茶,就叫老茶婆。
6月9日,《人民政协报》第11版整版报道《六堡茶 香天下》,聚焦梧州六堡茶的“前世今生”和产业发展。在苍梧县,时刻可以见到这种版本的茶叶“六件套”,它们同时分置在木制的方格中,或紧细或浑圆或大叶或颗粒,呈现着六堡茶的玲珑百态,仿若在说“你看,六堡茶浑身都是‘宝’”。
在广西苍梧县六堡镇,新种植的千余亩茶园在秋高气爽、日照充足的山区天气中犹如一幅绿色画卷,美不胜收。近年来,广西因地制宜大力发展茶产业,积极打造六堡茶品牌,提出以六堡茶为引擎,打造广西千亿元茶产业,着力提升广西六堡茶的市场影响力和品牌美誉度,推动茶旅文农融合发展,成绩显著。
今年10月23日是二十四节气中的霜降。《月令七十二候集解》:霜降, 九月中。气肃而凝露结为霜矣。《周语》曰:驷见而陨霜。初候,豺祭兽(作豺乃祭兽戮禽。祭兽,以兽而祭天,报本也,方铺而祭。)。二候,草木黄落(色黄而摇落也)。三候,蛰虫咸俯(咸,皆也。俯,蛰伏也,垂头也。