春节将至，年味渐浓，人们都开始备起了年货，其中蔬菜水果是必备的食物种类，下面介绍几种蔬菜水果农药残留的去除方法。贴士1 日晒法蔬菜水果买回家别着急吃。利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜水果中部分残留农药分解、失活、破坏。经日光照射后晒干的蔬菜水果，农药残留几乎很少。
来源：【邢台日报-邢台网】青菜上有“蓝色残留”引起网友担心市场监管部门：初步判断为波尔杀菌剂，曾在全市进行抽查，未曾发现记者购买的韭菜，并未发现蓝色残留物近日，在短视频平台上，有网友发布“青菜上有蓝色残留物”的视频，引得众网友议论纷纷，有市民称以前曾经遇到过类似情况，就此记者进行
蔬菜作为日常三餐的重要部分在提供人体所需维生素、矿物质中发挥重要作用为防止它们生长过程遭受虫害通常会施用各类农药那么不同种类的蔬菜如何去除农药残留呢？一蔬菜农药残留的原因及常见部位在蔬菜种植过程中，为防虫害需要喷洒限定剂量的农药。
、挑选水果时，很多小伙伴会发现，葡萄、蓝莓、柿子、茄子……很多水果蔬菜上面都会有一层白霜，有时候还不容易洗掉。有人说，这种白霜是农药残留，白霜一定要洗掉洗干净，也有人认为这是灰尘，不洗掉会损害身体健康，到底哪个才是真的？一、果蔬上的白霜或蜡质，到底是啥？
果蔬的农药残留是大家非常关心的食品安全问题，妈妈教我用淘米水、小苏打清洗果蔬，商家推荐清洗机，到底该听谁的？省流版1. 国家对农药使用的管制日益严格，新鲜果蔬合格率非常高。2. 温水浸泡15-20分钟后，再用流水冲洗30秒，是最廉价便捷的果蔬去农残方法。3.
